e-book egodziecka

Zaprenumeruj newsletter, a otrzymasz od nas bezpłatnie e-book pt. „Rozwój dziecka w pierwszym roku życia”

Zapisz się do newsletter'a
 
Reklama

Reklama

Reklama

Porada dnia

Czytam egodziecka.pl

  • "Jakiegokolwiek tematu nie szukałabym w portalu Egodziecka.pl - na taki trafiam - a to  o nauce czytania dla kilkulatków, a to o tym, jak postępować z niemowlakami, a to o tym, czy stosować kary, czy nagrody czy może żadne z nich..."

    ...

Partnerzy

Informacja

Portal Egodziecka.pl zaprasza na praktyki i staże studentów i absolwentów psychologii i pedagogiki, chcących współtworzyć wartościowe miejsce w Internecie, przeznaczone dla rodziców dzieci w wieku 0-10 lat. Szczegółowe informacje prześlemy zainteresowanym.
Prosimy o kontakt: kontakt@egodziecka.pl
Zapraszamy!

***   ***   ***
logo_polski_internet100_100

Po raz drugi startujemy w Konkursie Polski Internet!

"Najlepsze przepisy dla całej rodziny" - recenzja

dodano: 18-12-2014
Książki kucharskie to ostatnio absolutny hit. Piszą je wszyscy - szczególnie ci znani, których nazwiska na okładce przyciągną odbiorców. I choć w tym przypadku można by przypuszczać, że jest podobnie, książka Grzegorza Łapanowskiego i Mai Sobczak podbije serca czytelników nie nazwiskami, a tym, co wewnątrz.

Na miłośników kuchni, ale także tych, którzy do tej pory odwiedzali to miejsce raczej z obowiązku, niż dla przyjemności, czeka prawdziwa niespodzianka. Potrawy niebanalne, ale proste do przyrządzenia; wykorzystujące zdrowe, ale dostępne składniki; podane i sfotografowane tak, że aż ślinka cieknie.

Autorzy: Grzegorz Łapanowski - kucharz, założyciel i prezes Fundacji Szkoła na Widelcu, prowadzący i juror w Programie Top Chef, miłośnik świeżej, sezonowej i lokalnej żywności i Maia Sobczak - propagatorka zdrowego stylu życia i wspierającej, naturalnej diety, psycholog, terapeuta wg TMC i Ayurvedy, autorka bloga: qmamkasze.pl, podzielili książkę na 5 części z przepisami na Śniadania, II śniadania, Obiady, Przekąski/desery, Kolacje. Ale to nie wszystko. Pierwsze pięćdziesiąt stron to solidna porcja przystępnie podanej wiedzy związanej ze zdrowym odżywianiem, zasadami prawidłowej diety, wspólnym gotowaniem z dziećmi.  Właśnie ta część teoretyczna najmocniej wyróżnia książkę „Najlepsze przepisy dla całej rodziny” spośród pozostałych propozycji dostępnych na rynku.

Jednak trzeba koniecznie wspomnieć o przepisach, bo kogóż nie skusiłaby kremowa owsianka z gruszą i orzechami, sałatka z ciecierzycy czy pieczone warzywa. Mimo że jedna z autorek jest wegetarianką, nie zabrakło w książce przepisów mięsnych, choć jest ich zdecydowanie mniej, niż tych jarskich. Coś dla siebie znajdą zarówno zwolennicy słodkich, jak i bardziej wytrawnych smaków. 

Bardzo ciekawym zabiegiem jest umieszczenie pod przepisami, w ramkach, informacji o zamiennikach – czyli produktach, na które można wymienić składnik użyty w przepisie (np. masło, makaron razowy, mleko itp.). To umożliwia przygotowanie potraw dla osób z nietolerancją i alergiami. W tych samych ramkach znajdziemy garść przydatnych uwag dotyczących podania danego dania, przechowywania czy właściwości któregoś ze składników. 

”Najlepsze przepisy dla całej rodziny” to świetna propozycja dla tych, którzy dbają o zdrowie swoich najbliższych, lubią ciekawe, niebanalne potrawy i zapraszają dzieci, by gotowały razem z nimi. Ale również dla tych, którzy dopiero odkrywają, że w kuchni nie musi być nudno.

Ewa Świerżewska

Najlepsze przepisy dla całej rodziny

Szkoła na Widelcu. Najlepsze przepisy dla całej rodziny
Grzegorz Łapanowski, Maia Sobczak
wyd. Publicat, 2014
Opublikowane w: Ciekawe książki
Słowa kluczowe:

Dodaj komentarz

Ciekawe książki

Pracownie i gabinety

Gabinety i poradnie psychologiczne, ośrodki pomocy i centra rozwoju. Jeśli szukasz wsparcia, pomocy psychologa, pedagoga czy logopedy, sprawdź w naszej bazie, wybierając odpowiednie województwo.

Jeśli prowadzisz poradnię, gabinet psychologiczny lub w inny sposób wspierasz dzieci, rodziców, rodziny i chcesz zaistnieć w naszej bazie, napisz: kontakt@egodziecka.pl

UWAGA! Ten serwis używa plików cookies i podobnych technologii. Brak zmiany ustawień przeglądarki oznacza zgodę na to. Więcej informacji o plikach cookies w dziale Polityka Prywatności.